据上海果品行业协会提供的最新数据，去年全市水果的批发成交量达150万吨，比上年度的130万吨净增20万吨，批发成交创出历史新高。同时上海人均水果消费量达17.64公斤，名列全国前茅。
由于全国乃至世界各地水果的大量涌入，去年上海水果市场销售价格总体低于上年15％。上海果品行业协会会长说，上海人均水果消费量名列全国前茅，一方面是上海水果市场供应平稳、价格走低，另一方面是上海果品行业搞好服务的结果。如上海市果品有限公司在场地少、经营设施简陋的情况下，挖掘和整合现有配送资源，做大做强配送业务，去年一年，全公司仅配送业务就达1.87亿元。
去年各地在沪召开的各类农展会、新产品推介会等每月有二三次。许多地方政府把其产出的水果首先拿到上海来销售。而我国加入世贸后，洋水果入沪数量增长明显，去年全年在沪销售量也达15余万吨。由此，上海作为大市场、大流通的格局已基本上得到国内外果业界人士的认可。据统计，全市水果上市品种已多达500种以上，高峰时的上市量为日均5000余吨，且四季瓜果不断档。
对于2005年的上海水果市场销售，据目前已掌握的情况，入沪水果品种更趋多样，新、奇、特品种有所增加，数量仍相当丰富，而且质量将进一步提高，其中沪郊地产水果占有相当大的比例，其总体销量不会低于2004年的水平。
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